Top der Woche:
Top der Woche: Wunderman Thompsons Mammut-Fleischklops

Gut ein Viertel der Treibhausgase, die wir Menschen global verursachen, gehen auf die Herstellung von Lebensmitteln zurück. Schlimm genug. Nimmt man das rasante Wachstum der Weltbevölkerung dazu, so wird das Problem noch dringlicher. Zumal unser Nahrungsmittelsystem ein wesentlicher Faktor für den Rückgang der Biodiversität ist. Höchste Zeit also, zu handeln.

Eine Alternative zur ressourcenverschlingenden traditionellen Tierhaltung ist die Fleischproduktion auf Basis von Zellkulturen. Vorausgesetzt, der Verbraucher akzeptiert es.